Unsere Weine
«KLEINE GEGEND,
GROSSE WEINE»
Die erlesenen Reben des Bündner Rheintals, von einem milden Föhnklima verwöhnt, bilden die Grundlage für die aussergewöhnlichen Weine in der Region «Kleine Gegend, grosse Weine». Unser Herzenswunsch war es, aus diesen hochwertigen Trauben einen kräftigen und intensiven Wein zu vinifizieren, der unserem persönlichen Geschmack entspricht – ein Wein, den wir stolz in unserem eigenen Weinkeller lagern und mit unseren liebsten Freunden geniessen können.
INNER HAG
BLAUBURGUNDER
2019
Der herausragende Tropfen «Inner Hag» wird aus den Trauben von 40 bis 60 Jahre alten Blauburgunder-Rebstöcken in Trimmis gewonnen. Die bescheidene Ernte von 500 bis 750 g/m2 legt den Grundstein für konzentrierte Weine von höchster Qualität. Die Mazeration erfolgt traditionell in offenen 300-Liter-Bottichen, um die charakteristischen Aromen der Blauburgunder-Trauben optimal zu entfalten. Die Verarbeitung erfolgt grösstenteils in Edelstahltanks, wobei ausgewählte Barrique-Fässer nur sparsam eingesetzt werden, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren.
INNER HAG
BLAUBURGUNDER
2018
INNER HAG
BLAUBURGUNDER
BARRIQUE
2018
Bereits im dritten Jahr unserer Leidenschaft als Winzer wurden unsere hohen Ansprüche an Qualität belohnt: Der Gewinn der begehrten Goldmedaille beim renommierten Wettbewerb «Grandprix du Vin Suisse 2016» erfüllt uns mit Stolz und spornt uns gleichermassen an, auch zukünftig Grossartiges zu schaffen.
RAPPA GUGG
BLAUBURGUNDER
2018
INNER HAG
BLAUBURGUNDER
2017
INNER HAG
FEDERWEISS
2020
